La creatività in cucina e al bar

Trasmissioni come Master Chef hanno riacceso l’interesse e la passione per la creatività in cucina. Si riscoprono antiche ricette e se ne inventano di nuove, attingendo all’enorme patrimonio di cultura gastronomica italiana. Il business che circonda l’ambito culinario è un mercato fiorente e ci sono molteplici opportunità. Se hai in mente di rivisitare antiche ricette…